Política de privacidad

En esta página se explica de forma clara cómo puede tratarse la información personal cuando visitas Del embutido al tofu, escribes al correo de contacto o interactúas con las herramientas básicas del sitio.

Responsable

• Sitio web: Del embutido al tofu
• URL: https://delembutidoaltofu.com/
• Correo de contacto: delembutidoaltofu@gmail.com

Del embutido al tofu es un blog editorial de cocina vegetariana práctica. Su contenido se centra en recetas, organización semanal, compra, ahorro y experiencias reales alrededor de comer vegetariano sin complicarse.

Qué datos pueden tratarse

Este sitio puede tratar los siguientes datos, según cómo lo uses:

• Datos que envíes voluntariamente al escribir al correo de contacto, como tu dirección de email, el contenido del mensaje y cualquier información que decidas incluir.

• Datos técnicos básicos generados por el funcionamiento normal de la web, como dirección IP, navegador, dispositivo, sistema operativo, fecha, hora, páginas visitadas o registros de seguridad del servidor.

• Datos de navegación asociados a cookies o tecnologías similares cuando aceptes su uso o cuando sean necesarias para el funcionamiento técnico del sitio.

• Datos agregados de medición, rendimiento y analítica si están activas herramientas como Google Site Kit, Google Analytics u otros servicios equivalentes.

• Datos relacionados con publicidad si el sitio muestra anuncios mediante Google AdSense u otras plataformas publicitarias compatibles.

No se solicita información sensible para usar el blog. Tampoco es necesario crear una cuenta para leer el contenido.

Para qué se usan los datos

Los datos pueden utilizarse para:

• Responder mensajes, sugerencias, avisos de errores o propuestas enviadas al correo de contacto.

• Mantener la seguridad, estabilidad y funcionamiento técnico de la web.

• Entender de forma agregada qué contenidos se leen más, qué páginas funcionan peor o qué temas pueden resultar útiles.

• Mejorar la estructura del sitio, la experiencia de lectura y la utilidad de las recetas publicadas.

• Gestionar medición y publicidad si se activan herramientas de Google u otros proveedores.

El objetivo no es crear perfiles individuales de lectores ni vender datos personales. El uso principal es operativo: mantener el blog, responder mensajes y medir el funcionamiento general.

Base jurídica

La base jurídica puede variar según el tratamiento:

• Consentimiento, cuando escribes voluntariamente al correo o aceptas cookies no necesarias.

• Interés legítimo, para mantener el sitio seguro, prevenir abusos, revisar errores técnicos y medir de forma razonable el funcionamiento del blog.

• Cumplimiento de obligaciones legales, cuando sea necesario conservar determinada información o responder ante requerimientos aplicables.

Servicios de terceros

El sitio puede apoyarse en proveedores técnicos de alojamiento, WordPress, herramientas de seguridad, analítica, medición y publicidad. Entre ellos pueden estar servicios de Google relacionados con Site Kit, Analytics o AdSense, según la configuración activa en cada momento.

Estos proveedores pueden tratar datos de acuerdo con sus propias políticas, especialmente cuando se cargan scripts, cookies o herramientas de medición. La configuración concreta puede cambiar con el tiempo para mantener el sitio, cumplir requisitos técnicos o adaptar la web a nuevas obligaciones.

Conservación

Los mensajes recibidos por correo se conservarán durante el tiempo necesario para responder, hacer seguimiento y mantener un histórico razonable de la conversación. Los registros técnicos y datos de analítica se conservarán según los plazos definidos por cada proveedor o por la configuración activa del sitio.

Cuando un dato deje de ser necesario, se eliminará o se mantendrá únicamente de forma agregada o técnica si procede.

Derechos

Puedes solicitar acceso, rectificación, supresión, limitación u oposición respecto a los datos que hayas facilitado escribiendo a delembutidoaltofu@gmail.com.

Si el tratamiento se basa en consentimiento, también puedes retirarlo. En el caso de cookies no esenciales, podrás modificar o revocar el consentimiento desde la herramienta de consentimiento que esté activa en la web o desde la configuración de tu navegador.

Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse si cambian las herramientas utilizadas, la estructura del sitio, las obligaciones aplicables o la forma en que se gestionan analítica y publicidad. La versión publicada en esta página será la vigente en cada momento.