Consejos vegetarianos

No me interesa dar consejos abstractos. Aquí quiero dejar por escrito lo que realmente me ha servido para sostener hábitos, simplificar decisiones y no complicar una alimentación vegetariana más de la cuenta.

Lecturas clave

Lo que intento evitar

No quiero convertir esto en una guerra de etiquetas ni en una colección de opiniones sin utilidad. Si una experiencia personal está aquí, es porque ayuda a tomar una decisión mejor o a entender un problema real.