Comer vegetariano barato
Una de las ideas más repetidas es que comer vegetariano sale caro. Mi experiencia es justo la contraria cuando la base son legumbres, huevos, verduras de temporada, cereales sencillos y algo de organización.
Por dónde empezaría
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La lógica detrás de esta parte de la web
No busco hacer una lista cerrada de precios porque eso cambia demasiado. Lo útil es aprender a comprar mejor con lo que tienes cerca, detectar qué básicos compensan y qué productos solo parecen cómodos hasta que miras lo que cuestan.
Si quieres aterrizarlo todavía más, combinaría un súper concreto, una lista base sencilla y una selección de platos baratos que sí repito. Ahí suele estar la diferencia entre comprar bien y solo comprar con buena intención.