Categoría: Consejos

Qué hacer cuando no sabes qué cocinar y no quieres caer en ultraprocesados: tirar de lo que apetece y de recursos rápidos, sin meterte en un guiso de una hora.

Qué comer en la oficina si no tienes microondas: platos vegetarianos que aguantan sin calentar, empezando por cualquier ensalada bien montada.

Qué cocinar el domingo para no improvisar entre semana, sin venderlo como batch cooking perfecto: planificar según lo que va a durar la comida.

Cómo no tirar verduras cuando compras para toda la semana: comprar de temporada y justo, usar primero lo delicado y casi no tirar nada.

Cómo comer vegetariano fuera de casa sin gastar de más: dónde es fácil y dónde no, y por qué la tapa puede ser tu mejor aliada (León, Granada, Madrid).

Qué sustitutos de la carne me compensan de verdad por precio, utilidad y frecuencia de compra, y cuáles se quedan más en capricho.

Cómo empezar a comer vegetariano gastando poco, con una compra corta, platos normales y sin convertir cada comida en una prueba.

Una semana sin carne para empezar con comidas normales, poca fricción y sin convertir cada plato en una versión rara de algo.

Una forma simple de rotar táperes vegetarianos para no repetir siempre lo mismo ni complicarte la semana.

Cómo se repiten las mismas preguntas durante años en comidas familiares y por qué ese guion acaba agotando.