Una semana sin carne para empezar con comidas normales, poca fricción y sin convertir cada plato en una versión rara de algo.
Una forma simple de rotar táperes vegetarianos para no repetir siempre lo mismo ni complicarte la semana.
Cómo se repiten las mismas preguntas durante años en comidas familiares y por qué ese guion acaba agotando.
Mi experiencia dejando la carne sin grandes teorías, con cambios simples y comida normal para el día a día.
Una forma simple de organizar una semana vegetariana sin tirar comida y sin acabar comprando de más.
Lo que cambia cuando eres vegetariano en León, Granada y Madrid, y cómo me he ido adaptando según la ciudad.
La situación absurda de pagar igual en barbacoas y comidas grupales cuando la parte vegana de la mesa casi siempre juega en otra liga.
Doce táperes vegetarianos para llevar al trabajo que aguantan bien, llenan y no exigen cocinar de forma complicada.
Qué come un vegano de verdad en el día a día y por qué el tópico de la ensalada sigue vivo en barbacoas, comidas y reuniones.
Después de años, lo más extraño de ser vegano suele estar menos en el plato y más en todo lo que pasa alrededor.